sekundäre Pflanzenstoffe

sekundäre Pflanzenstoffe
sekundäre Pflanzenstoffe, für den Grundstoffwechsel der Pflanze nicht nötige, dem Sekundärstoffwechsel entstammende, chemisch sehr unterschiedliche Stoffe, die für die Pflanze schädlich, nutzlos oder z.B. als Lockstoff oder Fraßschutzstoff ökologisch bedeutsam sind; sie werden bevorzugt in Vacuolen abgelagert. Wichtige Gruppen s.P. sind: a) ⇒ Glykoside, z.B. ⇒ Anthocyane und ⇒ Flavone; b) ⇒ Alkaloide; ⇒ Gerbstoffe; d) ⇒ Wachse; e) ⇒ Terpene, z.B. ⇒ etherische Öle, ⇒ Saponine; f) ⇒ Kristalle.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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